Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kip, 250gr. rijst, 50gr. rauwe ham, 2 bananen, 1 sinaasappel, 2 eieren, 1 theel. kerriepoeder, z&p, cayennepeper, beetje gemberpoeder, olie.
Voorbereiding:
Schil de sinaasappel en verdeel hem in partjes en haal de pitten eruit. kook de rijst en behandel zoals aangegeven op het pak. snij de banaan in stukjes. wrijf de kip van buiten en binnen in met het z&p. snij de ham in kleine stukjes. verwarm de oven voor op 220 graden.
Bereidingswijze:
Meng ham, bananen, sinaasappel, eieren, kerriepoeder, gemberpoeder,z&p, en cayennepeper door de rijst. Stop de rijstvulling in de kip en spies of naai die dicht. Bestrijk de kip met de olie en braad in ong. 1 uur gaar. Bestrijk af en toe met olie.
|
|